【決定版】井上古式醤油はどこで売ってる？最強の購入場所８選

cocosストアです、ご覧いただきありがとうございます。
毎日の料理に欠かせない調味料といえば「醤油」ですが、その中でも一度使ったら戻れないと話題なのが、島根県・井上醤油店の「井上古式醤油」ですよね。

でも、いざ買おうと思っても「近所のスーパーに売ってない！」「どこに行けば確実に買えるの？」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
せっかく本格的な味を求めているのに、探し回って時間を無駄にするのはもったいないですよね。

この記事では、2026年現在の最新データをもとに、井上古式醤油がどこで売っているのか、実店舗から通販まで徹底的に調査しました。
この記事を読めば、あなたが今すぐ井上古式醤油を手に入れるための最短ルートが分かりますよ。
心から「美味しい！」と思える食卓を一緒に作っていきましょう。

井上古式醤油はどこで売ってる？買える場所と販売店リスト

井上古式醤油を探しているあなたに、まずは結論からお伝えしますね。
このお醤油は、一般的なスーパーではなかなかお目にかかれない「こだわりの逸品」なんです。

基本的には、自然食品店、高級スーパー、百貨店、そして大手通販サイトが主な購入ルートになります。
昔ながらの伝統製法で、ふた夏（約2年）もの歳月をかけてじっくり醸造されているため、大量生産が難しいからなんですね。

まずは、代表的な販売店を一覧表にまとめましたので、お近くに店舗があるかチェックしてみてください。

店舗カテゴリー	具体的な店舗名の例	在庫の期待度
高級スーパー	成城石井、北野エース、三浦屋	高め
自然食品店	こだわりや、F&F、マザーズ	非常に高い
百貨店	三越伊勢丹、高島屋、松屋	中〜高
大型スーパー	イオン（カフェランテ等）、イトーヨーカドー	一部店舗のみ
通販サイト	Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング	確実

このように、井上古式醤油は「どこにでもある」わけではありませんが、ポイントを押さえれば意外と身近で見つけることができますよ。

特に2026年現在は、本物志向の消費者が増えたことで、以前よりもセレクトショップでの取り扱いが強化されています。
「せっかく行ったのに無かった…」という事態を避けるために、各店舗のより詳しい状況を深掘りしていきましょう。

実店舗で井上古式醤油を探すならここ！取扱店の最新状況

実際に足を運んで手に取って選びたい、という方も多いですよね。
実店舗で購入する最大のメリットは、送料がかからないことと、瓶のサイズ感を直接確認できることです。

井上古式醤油には「360ml」「720ml」「900ml」などのサイズ展開がありますが、店舗によって置いているサイズが異なります。
一般的に、実店舗で最も遭遇率が高いのは、以下の場所です。

自然食品店・オーガニックショップ

「こだわりや」や「F&F」といった自然食品を専門に扱うショップでは、かなりの高確率で井上古式醤油が棚に並んでいます。
これらの店舗は、原材料にこだわりを持つ層をターゲットにしているため、井上醤油店のような伝統的な天然醸造醤油は外せない定番商品なんですね。
店員さんも知識が豊富なので、「この醤油に合う料理は？」といった相談もできるのが嬉しいポイントです。

ライフの「BIO-RAL（ビオラル）」コーナー

最近、大手スーパーのライフが展開している「ビオラル」というナチュラル志向のブランドコーナーを見たことはありませんか？
ここも実は狙い目です。
都市部のライフであれば、専用コーナーにひっそりと、しかし確かな存在感で井上古式醤油が置かれていることがありますよ。

注意点としては、コンビニやドラッグストアにはまず置いていないということです。
マツモトキヨシやウエルシア、セブンイレブンなどを何軒ハシゴしても見つかる可能性は極めて低いので、時間の無駄にならないよう気をつけましょう。

成城石井やカルディでの取り扱いは？高級スーパーを徹底調査

「いいもの」が揃っているイメージの成城石井やカルディ。
ここなら売ってそう！と思いますよね。

調査結果を詳しくお伝えします。

成城石井での取り扱い

成城石井では、多くの店舗で井上古式醤油が販売されています。

特に「古式じょうゆ」というラベルの360mlサイズや720mlサイズが主流です。
成城石井のバイヤーさんは、全国の優れた調味料を厳選しているため、このお醤油も「醤油カテゴリーの主役級」として扱われていることが多いですよ。
ただし、路面店よりも駅ナカの小さな店舗だと、スペースの関係で在庫がない場合もあるので注意してください。

北野エース（KITANO ACE）

「カレーなる一族」で有名な北野エースも、実は調味料の宝庫です。
ここも井上古式醤油の遭遇率は非常に高いです。
北野エースは地方の名産品に強いので、島根の誇るこのお醤油も大切に販売されています。

カルディコーヒーファームは？

意外かもしれませんが、カルディでは井上古式醤油を見かけることは稀です。
カルディは輸入食品や「もへじ」ブランドが中心。

全国的な有名調味料よりも、少しマニアックなものや自社開発商品が多いため、井上古式醤油を確実に買うなら成城石井の方がおすすめです。

イオンやイトーヨーカドーなど大手スーパーの在庫状況

身近なイオンやイトーヨーカドーで買えたら一番楽ですよね。
正直なところ、「普通の醤油売り場」には置いていないことが多いです。
キッコーマンやヤマサが並んでいる一般的な棚ではなく、少し離れた「こだわり調味料」や「地方名産品」のコーナーを探すのがコツです。

• イオン（AEON）： 直営の食料品売り場ではなく、モール内に入っている「カフェランテ」や、オーガニックコーナーがあれば期待大。
• イトーヨーカドー： 大型店舗であれば、地産地消や全国の名品を集めた小さな棚に置かれていることがあります。
• イズミ（ゆめタウン）： 中国地方を基盤とするスーパーなので、島根に近いこともあり、比較的取り扱いが多い傾向にあります。

もし、あなたのお住まいの地域の大手スーパーに置いていない場合は、お店の「ご意見箱」などでリクエストしてみるのも一つの手ですよ。
「井上古式醤油を入れてほしい」という声が多ければ、入荷してくれる可能性もあります。

百貨店（デパ地下）の調味料コーナーは穴場の購入スポット

意外と見落としがちなのが百貨店のデパ地下です。
三越、伊勢丹、高島屋、松坂屋といった有名百貨店の「味の逸品会」や「全国銘品コーナー」などは、井上古式醤油の宝庫といっても過言ではありません。

百貨店のバイヤーは「本物の味」を基準にセレクトしているため、添加物を使わず手間暇かけて作られたこのお醤油は、贈答用としても、自分へのご褒美用としても常にラインナップに入っています。

特に東京であれば、新宿伊勢丹や日本橋三越などは非常に品揃えが豊富です。
また、地方の百貨店でも「島根・山陰物産展」などが開催されるタイミングでは必ずと言っていいほど出品されます。
お出かけのついでにデパ地下に寄ってみるのも、賢い解決策の一つですね。

Google検索で最新の取扱店情報をチェックする

井上古式醤油を確実に手に入れるなら通販サイトが最強の解決策

「近くのお店を何軒も回ったのに見つからなかった…」という経験、実は少なくありません。
実店舗での取り扱いは店舗の規模や仕入れ状況に大きく左右されるため、確実に、そして最短で手に入れたいなら通販サイトを利用するのが最も賢い解決策です。

通販であれば、重たい瓶入りの醤油を自宅の玄関まで届けてもらえるのも大きなメリットですよね。
特に井上古式醤油は「瓶」が基本ですので、まとめ買いをする際も通販は非常に助かります。

• Amazon： 1本から購入可能で、プライム会員なら送料無料で翌日届くことも多いです。
• 楽天市場： ポイント還元率が高く、お買い物マラソンの時期などにまとめ買いするのに最適。
• Yahoo!ショッピング： PayPayユーザーなら還元率でお得に購入できます。
• 井上醤油店 公式サイト： 製造元の想いや、醤油以外の調味料も一緒にチェックできます。

2026年現在は、物流の効率化も進んでおり、注文から到着までのストレスがほとんどありません。
「探す手間」を考えれば、通販の送料は決して高くはない投資だと言えるでしょう。

Amazon・楽天・公式サイトの価格比較！どこで買うのが一番お得？

通販で買うにしても、少しでも安く、お得に手に入れたいのが本音ですよね。
主要な通販サイトの価格と特徴を比較表にまとめました。
※価格は2026年現在の目安（720ml瓶の場合）です。

サイト名	価格の目安	メリット	デメリット
Amazon	1,400円前後	配送が非常に早い、1本から送料無料の場合あり	価格変動がある
楽天市場	1,350円〜	ポイントが貯まりやすい、ショップが多い	送料別の場合がある
公式サイト	定価	品質管理が完璧、全商品が揃っている	送料設定が少し高い

結論から言うと、「1本だけ試してみたい」ならAmazon、「他の調味料と一緒にまとめ買い」なら楽天市場が一番コスパが良いです。
特に楽天市場では、3本セットや6本セットなどの「まとめ買い用」が用意されていることが多く、1本あたりの単価と送料を大幅に抑えることができます。

また、公式サイトは新商品の先行販売や、季節限定の醤油が出ることもあるので、ファンなら定期的にチェックしておいて損はありません。

井上古式醤油の驚きの特徴と普通の醤油との決定的な違い

なぜ、多くの人がこれほどまでに井上古式醤油を絶賛するのでしょうか？
それは、スーパーで売られている一般的な醤油とは「作り方」と「中身」が根本的に違うからです。

普通の醤油の多くは、数ヶ月で強制的に発酵させる「速醸（そくじょう）」という手法で作られますが、井上古式醤油は全く違います。

「ふた夏」かけて醸される命の味

井上古式醤油は、江戸時代から続く蔵の菌（蔵付き酵母）の力だけで、丸2年（ふた夏）もの時間をかけてじっくり発酵・熟成させます。
この「時間」こそが、深みのある香りと、えぐみのないまろやかな味わいを生み出す最大の秘訣なんです。

驚きの原材料！大豆の量が2倍？

実は、井上古式醤油は仕込みの際に使う大豆の量が、一般的な醤油の約2倍も使われているんです。
大豆が多いということは、それだけタンパク質が分解されてできる「旨味成分（アミノ酸）」が凝縮されているということ。
化学調味料や甘味料を一切使わず、大豆そのものの甘みとコクだけで勝負している、まさに「醤油の完成形」と言っても過言ではありません。

失敗しないための選び方！サイズ展開とコスパを考える

「まずはどのサイズを買えばいいの？」と迷う方も多いはず。
井上古式醤油の主なラインナップと、それぞれの活用シーンをまとめました。

• 360ml： 初めての方、一人暮らしの方に。

  鮮度が落ちる前に使い切れるサイズです。

• 720ml： 一般的な家庭で最も使いやすいサイズ。

  ワインボトルのようなおしゃれな瓶です。

• 900ml： 料理によく使うご家庭に。

  最もコスパが良く、普段使いに最適。

• 1.8L（一升瓶）： 業務用的ですが、井上古式醤油のヘビーユーザーならこれ一択。

コスパを重視するなら、間違いなく900ml以上がおすすめです。
逆に、酸化が気になる方や、食卓にそのまま置いて使いたい方は、小さめの360mlをこまめに買い替えるのが正解です。
お醤油は開栓してから時間が経つと香りが飛んでしまうので、ご自身の家庭の消費スピードに合わせて選んでくださいね。

買う前にチェック！井上古式醤油のリアルな口コミと評判まとめ

実際に使っている人たちの生の声を見てみましょう。
SNSやレビューサイトから、目立つ意見をピックアップしました。

良い口コミ

• 「冷奴にかけたら、豆腐がご馳走に変わった！」
• 「煮物の味がピタッと決まる。

  もう他の醤油には戻れない。

  」

• 「塩角がなくて、後味がスッキリしているのが不思議。

  」

• 「お刺身の味が引き立つ。

  醤油そのものが主役級の旨さ。

  」

悪い口コミ（というか注意点）

• 「近所のスーパーに全然売っていないのが唯一の不満。

  」

• 「普通の醤油より値段は高いけど、少量で味が決まるから意外と長持ちする。

  」

• 「色が濃いので、素材の色を活かしたい料理（お吸い物など）には向き不向きがあるかも。

  」

「売っていない」という声が非常に多いのが印象的です。
味に関しては圧倒的に高評価で、「値段以上の価値がある」と感じているユーザーが大半でした。
「色が濃い」という点については、濃口醤油としての特徴なので、料理に合わせて使い分ける楽しみもありますね。

井上古式醤油が売ってない時の代用案と類似品のおすすめ

どうしても今すぐ醤油が必要なのに、井上古式醤油が手に入らない！
そんな時のために、味わいや製法が近い「納得できる代用醤油」をいくつかご紹介します。

商品名	特徴	似ているポイント
大徳醤油（丸大豆醤油）	国産原料100％、天然醸造	まろやかなコクと深み
弓削多醤油（吟醸純生醤油）	杉桶仕込み、生醤油の香り	キレのある後味と豊かな香り
海の精（国産有機旨しぼり醤油）	伝統的な塩「海の精」を使用	素材の旨味を引き出す力

これらも素晴らしいお醤油ですが、やはり「大豆2倍仕込み」による圧倒的な旨味成分という点では、井上古式醤油が唯一無二と言えます。
代用品で急場をしのぎつつ、ネット通販で本命を注文しておくのが、お料理を愛するあなたにとってベストな選択になるはずです。

井上古式醤油を最高に美味しく味わうための裏ワザレシピ

せっかく最高のお醤油を手に入れたなら、そのポテンシャルを最大限に引き出す食べ方をしたいですよね。
蔵元も推奨する、シンプルだけど驚くほど美味しい食べ方をご紹介します。

究極の卵かけご飯（TKG）

炊き立てのご飯に、こだわりの卵、そして井上古式醤油を「一回し」だけ。
醤油自体の旨味が強いので、出汁醤油などを使う必要がありません。
卵の濃厚さと、醤油の熟成香が混ざり合い、朝から幸せな気分になれますよ。

焼き餅（磯辺焼き）

お餅を焼いて、醤油にくぐらせて海苔を巻く。
これだけですが、醤油の香ばしさが際立ちます。

加熱することで香りがさらに開くのが井上古式醤油の特徴です。

アイスクリームにポタリ

これは裏ワザ中の裏ワザ！
バニラアイスに数滴垂らしてみてください。

不思議と「みたらし団子」や「キャラメル」のようなコクが生まれ、高級スイーツに変身します。
熟成された醤油だからこそできる、大人の楽しみ方ですね。

井上古式醤油に関するよくある質問と解決策

井上古式醤油を検討している方が、購入前や使用後に抱きやすい疑問をQ&A形式で詳しくまとめました。
「普通の醤油と同じように使っていいの？」「保存はどうすればいい？」といった、ちょっとした不安をここでスッキリ解消していきましょう。
一つひとつ、心を込めて丁寧にお答えしていきますね。

Q1：井上古式醤油は「濃口」ですか？「薄口」ですか？

井上古式醤油は、分類上は「濃口醤油」になります。

しかし、一般的なスーパーで売られている濃口醤油と比べると、その「濃さ」の質が全く違います。

じっくりと二夏かけて熟成させているため、色は確かに深みのある濃い色をしていますが、味わいは驚くほどまろやかで、塩角（しおかど）が立っていません。
そのため、お料理に使うと素材の味を邪魔せず、旨味だけをグッと引き立ててくれる不思議な魅力があります。
「濃口は塩辛いから苦手」という方にこそ、ぜひ一度試していただきたい逸品です。

Q2：賞味期限はどのくらい？保存方法は？

未開封の状態であれば、製造から約2年（24ヶ月）ほど美味しくいただけます。
ただし、開栓後は必ず冷蔵庫での保管をお願いします。

井上古式醤油は保存料などの添加物を一切使用していない「本物の醤油」です。
空気に触れると少しずつ酸化が進み、風味が変化してしまいます。
最後まであの芳醇な香りを楽しむためには、面倒でも冷蔵庫のドアポケットを定位置にして、開栓後は1〜2ヶ月を目安に使い切るのが理想的ですよ。

Q3：赤ちゃんや子供の離乳食に使っても大丈夫ですか？

はい、もちろん大丈夫です！むしろ、お子様にこそ使っていただきたい安心な醤油です。
原材料は「国産の丸大豆、小麦、食塩」のみ。

脱脂加工大豆やアルコール、甘味料などの添加物は一切含まれていません。

味覚が形成される大切な時期に、本物の発酵食品の味を教えることは、最高の食育になります。

少量でもしっかりと旨味を感じられるので、塩分の摂りすぎを防ぎながら、お粥や野菜の煮物を美味しく彩ってくれますよ。

Q4：井上古式醤油に合う「最高のおかず」は何ですか？

これは悩ましい質問ですが、cocosストアのおすすめは「シンプルな焼き魚」と「冷奴」です。

例えば、脂の乗った焼き魚にこのお醤油をひと垂らしすると、魚の脂と熟成された醤油のコクが混ざり合い、高級料亭のような味わいに変わります。
また、お豆腐にかけた際も、醤油の旨味が強いため、薬味がなくても十分満足できる一品になります。
まずは火を通さず「かけ醤油」として、その香りそのものを楽しんでみてください。

Q5：減塩タイプはありますか？

残念ながら、井上古式醤油には「減塩タイプ」としてのラインナップはありません。
しかし、不思議なことに、普通の醤油よりも「少量で満足できる」というお声が多いんです。

旨味が非常に強いため、ドボドボとかけなくても、数滴でしっかりとした満足感が得られます。
結果として、無理な減塩をしなくても、自然と塩分摂取量を控えることにつながるケースが多いようですね。
「量を減らして、質を上げる」という考え方で、健康的な食生活をサポートしてくれます。

Q6：醤油の表面に白いカビのようなものが出たのですが…

それは「産膜酵母（さんまくこうぼ）」というもので、醤油が生きている証拠でもあります。
体に害があるものではありませんが、風味が落ちてしまう原因になります。

もし見つけた場合は、清潔なスプーンなどで取り除けば問題なく使えます。
ただ、これは冷蔵保存を怠った際や、容器の口が汚れていた際に出やすいものです。
「お醤油は生もの」という意識で、涼しい場所で大切に扱ってあげてくださいね。

Q7：島根県以外で、井上醤油店の商品を全部見られる場所はありますか？

島根県にある本店以外では、都内の「島根県アンテナショップ」や、全国で開催される「島根物産展」が最も品揃えが豊富です。
そこでは井上古式醤油だけでなく、味噌や「もろみ」、ポン酢なども並ぶことがあります。
直接手に取って、蔵元の歴史や想いを感じながら選べるのは、ファンにとってたまらない時間になりますよ。

質問内容	回答のポイント
種類	まろやかな「濃口」醤油
保存	開栓後は要冷蔵（1〜2ヶ月目安）
安全性	無添加・国産原料で子供にも安心
使い方	まずは「かけ醤油」で香りを堪能
入手	通販やアンテナショップがおすすめ

井上古式醤油を手に入れて食卓を変えるための総括まとめ

ここまで、井上古式醤油の魅力や販売店、そして気になる疑問について詳しく解説してきました。
改めて、重要なポイントを整理してみましょう。

• 購入場所： 成城石井や自然食品店、確実に買うならAmazonや楽天が最強。
• 最大の特徴： 大豆2倍仕込み＆二夏の天然醸造による、圧倒的な旨味と香り。
• 使い方のコツ： 加熱はもちろん、まずは生のまま「かけ醤油」で味わう。
• 保存： 無添加なので、開けたら冷蔵庫へ。

  鮮度を保つのが美味しく使い切る秘訣。

• コスパ： 1本1,000円超えは高く感じるが、少量で味が決まるため満足度は非常に高い。

毎日使う調味料だからこそ、少しだけ良いものに変えるだけで、食卓の風景はガラリと変わります。
「たかが醤油、されど醤油」。

井上古式醤油は、忙しい日々の中でも「あぁ、美味しいな」とホッと一息つける瞬間を運んできてくれます。

家族の健康を願う方、お料理の腕を一段上げたい方、そして本物の味を追求したい方。
ぜひ、あなたもこの「命の宿ったお醤油」を手に取ってみてください。
一口味わえば、きっと作り手の情熱と、島根の豊かな自然が感じられるはずです。