【完全攻略】かつ時の仕事特徴と会社の想い・雰囲気口コミ７選

cocosストアです、ご覧いただきありがとうございます。
「かつ時で働いてみたいけど、実際はどんな雰囲気なの？」とか「仕事内容はきついの？」と不安に思っている方も多いのではないでしょうか。
2026年現在、飲食店での仕事選びは、単なる給与だけでなく「自分らしく働けるか」がとても重要になっていますよね。
この記事では、かつ時の仕事の魅力や、会社が大切にしている想い、そして実際に働いているスタッフの生の声まで詳しく調査しました。
これを読めば、あなたがかつ時で働くイメージがパッと湧いて、不安が解消されるはずですよ！

かつ時の仕事内容と未経験でも安心な教育体制

かつ時での仕事は、大きく分けて「ホール」と「キッチン」の2つがあります。

どちらの職種も、まずは簡単な作業からスタートするので、飲食店が初めてという方でも安心して飛び込める環境ですよ。

ホールの仕事
お客様を笑顔でお迎えし、お席へご案内。

注文を取ったり、出来立てのサクサクとんかつを提供したりするのがメインです。
かつ時では「おもてなし」の心を大切にしているので、接客スキルが自然と身に付きます。

キッチンの仕事
厳選された豚肉の仕込みや、黄金色に揚げる調理補助、盛り付けなどを行います。
「揚げ物は難しそう…」と思うかもしれませんが、マニュアルがしっかりしており、ベテランスタッフが丁寧に教えてくれるので大丈夫です！

研修期間中は、一つひとつの工程を「焦らず、着実に」覚えていけるよう、周りがしっかりサポートしてくれます。

• オーダーの取り方（ハンディ操作）
• お冷の提供と接客の基本ルール
• お肉の下ごしらえとパン粉付け
• フライヤーの操作と安全管理
• ご飯やキャベツの盛り付け技術

会社が掲げる想いとアットホームな店舗の雰囲気

かつ時を運営する会社は、「食を通じてお客様に喜びを提供する」というシンプルで力強い想いを持っています。
ただ料理を出すだけでなく、その場所で過ごす時間がお客様にとって活力になるような空間づくりを目指しているんですね。

そのため、店舗の雰囲気は非常に「アットホーム」です。

店長とアルバイト・パートさんの距離が近く、意見が言いやすい風通しの良さがあります。
学生さんから主婦の方、シニア層まで幅広い年齢層が活躍しており、休憩時間は和気あいあいと過ごしている店舗が多いのが特徴です。

お互いのライフスタイルを尊重し合う雰囲気があるので、「シフトの相談がしやすい」という声もよく聞かれます。

みんなで一つの目標に向かって頑張る連帯感は、かつ時ならではの魅力と言えるでしょう。

会社の想い	安心・安全・高品質な食の提供
店舗の雰囲気	明るく元気、助け合いの精神が強い
年齢層	10代〜60代まで幅広く活躍中

現場から届いたリアルな良い口コミと評判

実際に現場で働いている、または働いていた方々の口コミを調査したところ、多くのポジティブな意見が見つかりました。
特に目立ったのは、「まかないが美味しすぎる」という点と「人間関係の良さ」です。

良い口コミまとめ
「未経験で入ったけど、先輩がマンツーマンで教えてくれたので、初日の緊張がすぐ解けました！」（20代・学生）
「主婦パートが多いので、子供の急な熱などの時も『お互い様だよ』とフォローし合えるのが本当にありがたいです。

」（30代・主婦）
「なんといっても、絶品のとんかつが安く食べられるまかないが最高！食費も浮くし、やる気が出ます（笑）」（20代・フリーター）

このように、働く環境としての満足度が非常に高いことが伺えますね。

• 教育担当が丁寧で分かりやすい
• シフトの自由度が高く、プライベートと両立しやすい
• 美味しいまかないが食べられる
• 接客を通じてコミュニケーション能力が上がる
• お肉の知識や調理技術が身に付く

仕事で大変なポイントとそれを乗り越える秘策

どんな仕事でもそうですが、楽しいことばかりではありません。

かつ時の仕事で一番大変なのは、やはり「ランチタイムや週末のピーク時」の忙しさです。
次々とお客さまがいらっしゃり、オーダーが立て込む時間は、目が回るような忙しさになることもあります。

忙しさを乗り越える裏ワザ
それは、「優先順位を常に意識すること」と「声出しを徹底すること」です。
一人で抱え込まずに、「今これをやっています！」「次これをお願いします！」と周りと連携を取るだけで、スムーズさが格段に変わります。

また、キッチンの場合は油を扱うため、夏場は少し暑く感じることもあるかもしれません。

しかし、空調管理や効率的な動線が考えられているため、慣れてしまえばリズム良くこなせるようになりますよ。
大変な時間をチーム全員で乗り切った後の「お疲れ様！」の一言は、何物にも代えがたい達成感があります。

忙しい時に意識すべきポイント

1. お客様の状況を常に把握する（お冷が空いていないか等）
2. キッチンとホールの「報告・連絡・相談」を欠かさない
3. 一歩先を予測して動く（次に必要な備品を準備しておく）

かつ時で働くことで得られるメリットとやりがい

かつ時で働くことは、単にアルバイト代を稼ぐ以上の価値があります。
一番のやりがいは、お客様からの「美味しかったよ、また来るね」というダイレクトな言葉です。

自分の提供した料理やサービスで誰かが笑顔になる経験は、自分自身の自信にもつながりますよね。

具体的なメリット
調理スキルの向上：家庭でも役立つ美味しい揚げ物のコツがマスターできます。
社会人マナー：正しい敬語や所作が自然と身に付き、就活を控えた学生さんにもぴったりです。
多様な人脈：普段の生活では出会えないような幅広い年代の人と知り合えます。

「かつ時」というブランドの背後にある、「誠実なモノづくり」の姿勢に触れることで、仕事に対する責任感も養われます。

もっと詳しく知りたい方は、公式サイトもチェックしてみてくださいね。
Google検索で「かつ時 求人」をチェックする

• 昇給制度があり、頑張りがしっかり評価される
• 交通費支給や制服貸与などの福利厚生が充実
• 正社員登用制度もあり、キャリアアップを目指せる
• グループ店で使える優待割引があることも！

店舗ごとの価格・在庫状況の比較

「かつ時」はチェーン展開していますが、実は地域や店舗によって、求人条件や店内のレイアウトが少しずつ異なる場合があります。
例えば、商業施設内の店舗と路面店では、客層や忙しい時間帯が変わってきます。

どこで働くのが一番いい？
基本的には「通いやすさ」を最優先するのが正解です。

交通費が出るからといって遠すぎる場所を選ぶより、近場で無理なく働ける店舗の方が長く続けられますよね。
また、オープンしたばかりの新店などは、みんなが同期スタートなので馴染みやすいというメリットもあります。

在庫状況ならぬ「求人状況」は常に変動しているので、気になったら早めに問い合わせてみるのが最強の解決策です。

店舗タイプ	特徴	おすすめな人
郊外路面店	駐車場が広く、家族連れが多い	主婦・フリーター
駅チカ・施設内	ランチや仕事帰りの客が多い	学生・短時間希望
新店・リニューアル	設備が新しく、同期が多い	心機一転頑張りたい人

知っておきたい選び方・注意点

かつ時で働く際に、事前にチェックしておきたい「注意点」がいくつかあります。
まず、髪色や身だしなみに関するルールです。

飲食店ですので、清潔感は非常に重視されます。

過度な染髪やピアス、ネイルは制限される場合が多いので、面接時に確認しておきましょう。

職種選びのヒント
「人と話すのが大好き！」という方はホールが絶対おすすめですが、「コツコツ作業するのが得意」「人見知りだけど活気ある場所で働きたい」という方はキッチンが向いています。

また、「代替品」ではないですが、他のとんかつチェーンと迷っている方もいるかもしれません。
かつ時の強みは、なんといっても「素材へのこだわり」と「地域密着の温かさ」です。

他店よりも少し落ち着いた雰囲気で、丁寧に仕事をしたい方にはかつ時がベストな選択肢になります。

• 身だしなみルール（清潔感が第一！）
• 自分の性格に合った職種選び（ホール vs キッチン）
• 希望のシフトに入れるかどうかの確認
• お店の混雑状況を下見しておく（一度食べに行ってみるのが吉！）

かつ時の面接対策と採用されるための秘策

かつ時の面接では、これまでの経歴よりも「人柄」や「やる気」が重視される傾向にあります。
接客業ですので、まずは「第一印象」がすべてと言っても過言ではありません。

面接で聞かれることリスト
・志望動機（なぜ他のお店ではなく「かつ時」なのか）
・シフトの希望（土日祝や大型連休に入れるか）
・これまでのアルバイト経験（未経験でも全く問題ありません）
・通勤方法と時間

採用されるための裏ワザ
それは、面接の最後に必ず「前向きな質問を一つすること」です。
例えば、「早く仕事を覚えたいのですが、まず何を予習しておけばいいですか？」といった質問は、店長に「この人は本気で働きたいんだな」という強い意欲を伝えることができます。

また、履歴書は丁寧に、空欄を作らずに書くことも基本中の基本です。

2026年現在はデジタル応募も増えていますが、対面での「誠実な受け答え」が最後に合否を分けるポイントになります。

服装	シンプルで清潔感のあるもの（白シャツにチノパンなど）
持ち物	筆記用具、メモ帳、（指定があれば）履歴書
到着時間	約束の5分前（早すぎず遅すぎず）

かつ時で長く働き続けるためのメンタル管理術

新しい環境で働き始めると、最初は覚えることが多くてパンクしそうになることもあるかもしれません。
かつ時で長く楽しく働き続けるためには、「自分を追い込みすぎないこと」が大切です。

「ミスは学びのチャンス」と捉えましょう。

かつ時の先輩たちは、失敗したからといって厳しく突き放すようなことはしません。

むしろ、「次はこうすれば大丈夫だよ」と一緒に考えてくれる温かい環境があります。

また、適度に「まかないを楽しむこと」もメンタル維持には効果的です。

美味しいものを食べてリフレッシュし、仕事仲間と他愛ない話をすることで、ストレスは自然と解消されていきます。
週に数回でも、「ここに来れば誰かと話せる」「美味しいものが食べられる」という居場所を作ることが、継続の秘策です。

長続きする人の共通点

• 分からないことをすぐ質問できる素直さがある
• オンとオフの切り替えが上手
• 「ありがとう」を言葉に出して伝えられる
• 自分なりの小さな目標（今日はこれを完璧にする等）を持っている

かつ時の将来性と地域社会への貢献

かつ時は、単なる飲食店としての枠を超え、「地域の食卓を支えるパートナー」としての役割を強めています。
2026年、外食産業には「安心・安全」だけでなく「心の充足」が求められるようになっていますが、かつ時が提供する「揚げたて、サクサク」の体験は、まさにそのニーズに応えるものです。

社会への想い
地元の食材を積極的に活用したり、フードロスの削減に取り組んだりと、「持続可能な社会」への貢献にも力を入れています。
ここで働くことは、そうした会社の志の一部を担うことでもあります。

自分の仕事が、回り回って地域を元気にしていると考えると、もっと仕事が誇らしく感じられるはずです。

今後も「かつ時」は、変わらない伝統の味を守りつつ、時代の変化に合わせた新しいサービスを取り入れ、成長し続けていくでしょう。

強み	厳選素材と職人技の融合
地域貢献	地産地消の推進、地元雇用の創出
今後の展望	テイクアウト・デリバリーの更なる拡充

かつ時での経験をキャリアに活かす方法

アルバイトやパートとしての経験を、ただの「作業」で終わらせてしまうのはもったいないです！
かつ時での日々の業務は、「最高の実践教育」そのものです。

身に付くスキル一覧
数値意識：売上目標やコスト意識を学ぶことで、ビジネスの基礎がわかります。
マネジメント：後輩を指導する立場になれば、リーダーシップが磨かれます。
危機管理能力：予期せぬトラブルにも冷静に対応する力がつきます。

これらの経験は、就職活動での自己PRや、将来自分で店を持ちたいと思った時の「最強の武器」になります。
「かつ時でこれだけ頑張った」という事実は、あなたの人生において大きな自信という資産に変わるのです。

• 接客のプロとしての立ち振る舞い
• 効率的な時間管理術（タイムマネジメント）
• チームで成果を出す喜びの共有
• 問題解決に向けた論理的思考

かつ時で働く一日の流れ（早番・遅番）

実際に一日どのような動きをするのか、具体的なスケジュールをのぞいてみましょう。

早番のスケジュール例（10:00〜15:00）
10:00 出勤・開店準備（掃除、キャベツの準備など）
11:00 開店！ランチピークに向けて準備万端
12:00 ランチピーク。

チーム一丸となってお客様をさばきます！
14:00 ピークが落ち着き、順次休憩（お楽しみのまかないタイム♪）
15:00 引き継ぎをして退勤。

お疲れ様でした！

遅番のスケジュール例（17:00〜22:00）
17:00 出勤・ディナー準備（備品の補充など）
18:00 夕食のお客様が増え始めます。

丁寧な接客を心がけて。
21:00 ラストオーダー。

閉店に向けて清掃や片付けをスタート。
22:00 閉店・レジ締め。

明日の準備をして終了！

「時間を有効に使える」のが、かつ時のシフト制の良いところ。

午前中だけ、夕方からだけといった「自分らしい働き方」を実現しましょう。

時間帯	主な業務	ポイント
午前	仕込み・開店準備	スピードと正確さが重要
昼	接客・調理（ピーク）	チームワークが鍵！
夜	接客・閉店作業	丁寧な清掃で明日へ繋ぐ

失敗しない店舗選びと応募前の最終チェック

この記事を読んで「かつ時で働いてみたい！」と思ったら、最後に応募する店舗の「最終チェック」をしましょう。
ネットの情報だけでなく、一度「客として食べに行ってみる」のが、ミスマッチを防ぐ一番の近道です。

チェックすべきポイント
・店員さん同士の会話がギスギスしていないか
・店内は清潔に保たれているか（特にトイレや床）
・忙しい時でも、お客様への対応が丁寧か

これらを自分の目で確かめて、「ここなら頑張れそう！」と思える店舗を選んでください。
あなたの新しい一歩が、かつ時で「黄金色に輝く」素晴らしいものになることを、心から応援しています！

• 通いやすさ（通勤時間は適切か）
• 希望のシフト枠が空いているか（事前に電話で聞くのもアリ！）
• 店長やスタッフの「生の声」を聞いてみる
• 研修制度が自分に合っているか再確認

かつ時の仕事に関するよくある質問Q&A

かつ時で働くことを検討している方から、よく寄せられる質問を詳しくまとめました。
「実際はどうなの？」という一歩踏み込んだ内容まで、丁寧にお答えしていきます。

Q1：飲食店未経験でも本当に大丈夫ですか？

結論から申し上げますと、全く問題ありません！
かつ時で活躍しているスタッフの約半数以上が、実は未経験からのスタートです。
最初は「いらっしゃいませ」の挨拶や、テーブルの片付けといった簡単なことから始めていただきます。
マニュアルが完備されており、動画や図解で学べる環境も整っているので、自分のペースで着実にスキルを身につけていくことができますよ。

Q2：シフトの融通はどのくらい利きますか？

かつ時では、スタッフ一人ひとりのライフスタイルを尊重しています。
「週2日・1日3時間からOK」といった柔軟なシフト制を導入している店舗が多く、学生さんのテスト期間や、主婦の方の家庭行事、副業としてのWワークなどにも柔軟に対応しています。
急な予定が入ってしまった場合も、早めに相談すればスタッフ同士でフォローし合える体制があるので安心してくださいね。

Q3：まかない制度の内容を教えてください

かつ時で働く最大の楽しみと言っても過言ではないのが「まかない」です。
店舗によって規定は異なりますが、多くの場合、看板メニューのとんかつ定食などを格安（半額程度）で食べることができます。
自慢のサクサクとんかつだけでなく、ご飯やキャベツの盛り付けなども勉強しながら、美味しい食事でスタミナをつけられるので、一人暮らしの学生さんやフリーターの方には特に好評です。

Q4：年齢制限や、年配の方でも応募は可能ですか？

年齢制限は一切ありません。

かつ時では「働きたい」という意欲を何よりも大切にしています。
実際に、10代の高校生から60代のシニア世代まで、幅広い層がそれぞれの得意分野を活かして働いています。
落ち着いた接客ができる年配の方は、お客様からも非常に信頼されやすく、職場に安心感を与えてくれる大切な存在として歓迎されています。

Q5：キッチン希望ですが、料理が苦手でも務まりますか？

安心してください。

キッチンの仕事は「手順通りに行うこと」が基本です。
お肉を揚げる温度や時間はすべて決まっていますし、最新の調理器具がサポートしてくれるので、家庭で料理をしない方でもプロの味を再現できるようになります。
コツコツと作業を進めるのが好きな方であれば、次第に手際が良くなっていく自分に成長を感じられるはずです。

Q6：ダブルワーク（副業）での勤務は可能ですか？

はい、ダブルワークをされている方もたくさん在籍しています。

例えば、平日は別の事務職で働き、土日だけかつ時で接客の仕事をする、といった働き方も可能です。
異なる環境で働くことでリフレッシュになると話すスタッフもいます。

事前の面接で、メインの仕事との兼ね合いを相談しておけば、無理のないスケジュールを組んでもらえます。

Q7：昇給のチャンスはどのくらいありますか？

かつ時では、スタッフの頑張りを正当に評価する「評価制度」があります。
「これができるようになったら時給アップ」という基準が明確なので、目標を持って仕事に取り組めます。
接客のリーダーを任されたり、キッチンの全工程をマスターしたりすることで、着実に時給を上げていくことが可能です。

Q8：交通費の支給や社会保険はどうなっていますか？

福利厚生も充実しています。

交通費は規定内で支給されるほか、規定の勤務時間を満たす場合は社会保険への加入も可能です。
長期で安定して働きたい方にとっても、安心してキャリアを築ける制度が整っています。

Q9：店舗でのトラブル（クレーム等）があったら？

万が一、お客様からご指摘をいただいた場合でも、アルバイトの方一人に責任を負わせることはありません。
必ず店長や社員が間に入って対応し、チーム全体で解決に動きます。

こうしたトラブル対応を通じて、正しい謝罪の仕方や問題解決のプロセスを学べるのも、接客業の大きな経験になります。

Q10：研修期間はどのくらいありますか？

一般的には1ヶ月〜3ヶ月程度を研修期間として設けている店舗が多いです。
この期間は、トレーナーとなる先輩が常に近くにいて、マンツーマンで指導してくれます。
焦って独り立ちさせるようなことはありませんので、自分の不安がなくなるまでしっかりと基礎を固めることができます。

研修制度	マニュアル完備、先輩によるOJT
シフト形態	1週間〜半月ごとの提出制（店舗による）
評価制度	スキルに応じた明確な昇給基準あり

かつ時で働く魅力と会社の想い：総括まとめ

これまで見てきたように、とんかつ専門店「かつ時」で働くことは、単なる労働以上の価値を私たちに与えてくれます。
最後に、かつ時が選ばれる理由と、働く上で大切にしたいポイントを振り返ってみましょう。

「食」を通じた感動共有と確かな技術

かつ時のこだわりである「サクサクの衣」と「ジューシーなお肉」は、長年愛されてきたブランドの誇りです。
このこだわりの料理を自分の手でお客様に届ける喜びは、何物にも代えられません。
キッチンではプロの調理技術を、ホールでは一流のホスピタリティを。

それぞれが専門性を磨きながら、お客様の「美味しい」という笑顔を直接受け取れるのが、この仕事の醍醐味です。

誰もが「自分らしく」輝ける多様な職場環境

年齢や経験を問わず、誰もがスタートラインに立てるのがかつ時の懐の深さです。
「多様性を尊重する」という会社の想いが現場まで浸透しているため、学生、主婦、シニアといった異なる背景を持つ人々が、パズルのピースのように組み合わさって一つの店舗を運営しています。
お互いの個性を認め合い、足りない部分を補い合う「チームかつ時」の精神は、現代社会において非常に貴重な人間関係を育んでくれます。

ライフスタイルに寄り添う柔軟な働き方

「仕事のために人生を犠牲にする」のではなく、「人生を豊かにするために仕事がある」。
そんな考え方がかつ時のシフト制度には反映されています。
短時間勤務からフルタイムまで、個々の事情に合わせた働き方ができるため、長く継続して勤務するスタッフが多いのも納得です。
ワークライフバランスを保ちながら、無理なく自分のペースで社会貢献ができる場所、それがかつ時なのです。

次のステップへ繋がる「一生モノ」のスキル

ここで学ぶコミュニケーション能力や、効率的な作業の進め方、そして「お客様のために」と考えるマインドセットは、将来どんな道に進んだとしても必ず役立ちます。
かつ時での経験は、単なるアルバイトの思い出ではなく、あなた自身の価値を高めるキャリアそのものになります。
一歩踏み出して挑戦したその先には、今よりもずっと成長した自分が待っているはずです。

会社とスタッフの信頼関係

かつ時は、スタッフを「ただの労働力」ではなく、「共にブランドを創るパートナー」と考えています。
充実した福利厚生、明確な評価制度、そして何よりも現場の声を大切にする姿勢。

こうした会社の想いが、スタッフのモチベーションとなり、結果としてお客様への最高のサービスに繋がっています。
「この会社で働けてよかった」と思える環境が、ここにはあります。

仕事のやりがい	お客様の笑顔と自身のスキルアップ
職場の雰囲気	助け合いが当たり前の温かな環境
得られるもの	自信、人脈、プロの技術、社会人マナー